L'Espagne a consolidé sa position de leader dans le secteur des produits biologiques, avec des exportations qui ont atteint 3,884 milliards d'euros en 2024, soit une augmentation de 27,5 % par rapport à 2023. Selon le rapport sur la production biologique espagnole publié par le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, ce résultat est le fruit d'une stratégie de développement durable et d'une demande croissante des consommateurs pour des produits sains et respectueux de l'environnement.
Les principaux débouchés pour les produits bio espagnols
Les principaux débouchés pour les produits bio espagnols sont l'Allemagne, la France et les Pays-Bas, qui absorbent la majorité des exportations. Cependant, l'Espagne a également réussi à pénétrer des marchés en dehors de l'Union européenne, tels que les États-Unis, la Corée du Sud, le Royaume-Uni, la Suisse et le Japon. Cette diversification des débouchés a permis à l'Espagne de renforcer sa position sur le marché international et de bénéficier d'une meilleure résilience face aux fluctuations du marché.
Un solde commercial en bio record
La balance commerciale espagnole en produits bio a atteint un niveau historique en 2024, avec un solde de 3,102 milliards d'euros. Ce résultat est dû à la fois à l'augmentation des exportations et à la réduction des importations, qui ont diminué de moitié pour atteindre 782 millions d'euros. Ce solde commercial en bio record démontre la compétitivité du secteur bio espagnol et sa capacité à répondre à la demande croissante des consommateurs.
L'Espagne, leader européen de la production biologique
L'Espagne maintient son leadership européen en matière de surfaces cultivées biologiques, avec 2,95 millions d'hectares, qui représentent 12,31 % de la surface agricole utile. Cependant, la production biologique a reculé de 3,75 millions de tonnes en 2024, soit une baisse de 24,06 % par rapport à 2023. Malgré ce repli, la valeur économique du secteur reste élevée, avec des recettes estimées à 4 796 millions d'euros sur l'année. Cela démontre que le secteur bio espagnol est résilient et capable de générer des revenus importants pour les agriculteurs et les entreprises du secteur.
Les points clés de la croissance du secteur bio en Espagne
- Une augmentation des exportations de 27,5 % en 2024, qui a permis à l'Espagne de renforcer sa position sur le marché international.
- Un solde commercial en bio record de 3,102 milliards d'euros, qui démontre la compétitivité du secteur bio espagnol.
- Une valeur économique du secteur élevée, avec des recettes estimées à 4 796 millions d'euros sur l'année, qui démontre que le secteur bio espagnol est résilient et capable de générer des revenus importants.
- Une consommation des ménages espagnols en croissance en bio, avec des dépenses qui ont atteint 2,890 milliards d'euros en 2024, qui démontre que les consommateurs espagnols sont de plus en plus sensibles aux produits biologiques.
- Une diversification des débouchés, avec des exportations vers des marchés en dehors de l'Union européenne, qui a permis à l'Espagne de renforcer sa position sur le marché international et de bénéficier d'une meilleure résilience face aux fluctuations du marché.
La consommation des ménages espagnols en croissance en bio
Les dépenses des ménages espagnols en produits biologiques ont atteint 2,890 milliards d'euros en 2024, soit une légère baisse de 0,9 % par rapport à 2023. Les dépenses par habitant s'élevaient à 59,44 euros. Les produits biologiques pèsent ainsi pour 3,2 % des dépenses alimentaires totales des ménages. Les achats ont été dominés par les fruits frais et les légumes frais, qui constituent près de 42 % des volumes bio, ainsi que le pain frais, qui correspond à une part de 11,7 %. Cette consommation en croissance démontre que les consommateurs espagnols sont de plus en plus sensibles aux produits biologiques et à la qualité de l'alimentation.
Conclusion
En conclusion, le secteur bio en Espagne a confirmé sa croissance en 2024, avec des exportations qui ont atteint 3,884 milliards d'euros et un solde commercial en bio record de 3,102 milliards d'euros. L'Espagne maintient son leadership européen en matière de surfaces cultivées biologiques et la valeur économique du secteur reste élevée. La consommation des ménages espagnols en croissance en bio démontre que les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux produits biologiques et à la qualité de l'alimentation. Le secteur bio espagnol est donc bien positionné pour continuer à croître et à se développer dans les années à venir.
