Un défi ambitieux pour les habitants de Luc-la-Primaube
Une initiative soutenue par Rodez Agglomération et l’Apaba
Depuis le 12 octobre 2023, la communauté de Rodez Agglomération et l’Apaba (Association des producteurs bio de l’Aveyron) ont lancé un défi ambitieux à plusieurs familles de Luc-la-Primaube : consommer davantage de produits locaux issus de l’agriculture biologique sans augmenter leur budget. Cette initiative est soutenue par la Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt d’Occitanie, qui voit en ce défi une opportunité de prouver qu’il est possible de consommer de manière plus responsable sans se ruiner.
Une démarche pour des habitudes alimentaires plus saines et écologiques
Le défi Famille bio plaisir vise à encourager les participants à adopter des habitudes alimentaires plus saines et respectueuses de l’environnement. À travers des ateliers de cuisine, des jeux de piste dans des magasins bio, des visites de fermes et bien d’autres activités, les familles apprennent à connaître les produits bio aveyronnais et à les intégrer dans leur quotidien. L’objectif est de réduire leur empreinte écologique en privilégiant des aliments locaux et de saison, mais aussi de favoriser une alimentation plus équilibrée et variée.
Des résultats encourageants
Six mois après le lancement du défi, les participants ont pu observer des résultats encourageants lors d’un bilan à l’espace Saint-Exupéry à La Primaube, en présence du maire et conseiller départemental Jean-Philippe Sadoul. En effet, les familles ont constaté une baisse de 11 centimes du coût de leur repas tout en augmentant de 40% la part de produits bio aveyronnais dans leur alimentation. Ces résultats ont été obtenus grâce à une meilleure gestion des achats, une baisse du gaspillage alimentaire et une modification des habitudes alimentaires.
Des bienfaits pour la santé et l’environnement
En plus de favoriser une alimentation plus saine et écologique, le défi Famille bio plaisir a également un impact positif sur la santé des participants. En privilégiant des aliments bio et locaux, riches en nutriments et sans pesticides, les familles ont remarqué une amélioration de leur bien-être et de leur énergie au quotidien. Par ailleurs, en favorisant les circuits courts et l’agriculture biologique, qui limitent l’utilisation de produits chimiques et préservent la biodiversité, ce défi contribue également à la protection de l’environnement.
Un défi qui s’inscrit dans une démarche globale
Le projet alimentaire territorial de Rodez Agglomération
Le défi Famille bio plaisir s’inscrit dans le Projet alimentaire territorial (PAT) de Rodez Agglomération, qui vise à promouvoir la consommation de produits locaux et respectueux de l’environnement. Ce projet, porté par la communauté de Rodez Agglomération, a pour objectif de créer une dynamique en faveur de l’agriculture locale et des circuits courts, en collaboration avec les producteurs locaux et les acteurs de la filière agricole. Le PAT encourage également une alimentation plus saine et plus durable, en proposant des actions de sensibilisation et d’éducation à l’alimentation.
L’Agglo Verte : une démarche globale en faveur de l’environnement
Le défi Famille bio plaisir s’inscrit également dans la démarche « l’Agglo Verte », souhaitée par Christian Teyssèdre, président de Rodez Agglomération. Cette démarche repose sur quatre piliers : la préservation de la biodiversité, la défense d’une alimentation locale de qualité, le développement des énergies renouvelables et la promotion des modes de transports durables. Le défi Famille bio plaisir témoigne ainsi de l’engagement de Rodez Agglomération en faveur de la préservation de l’environnement et du développement d’une agriculture durable.
Un appel à la mobilisation de tous
Le défi Famille bio plaisir est une initiative qui montre que chacun, à son échelle, peut contribuer à un avenir plus durable. En changeant ses habitudes alimentaires et en privilégiant des produits locaux et bio, chaque consommateur peut avoir un impact positif sur sa santé, l’environnement et l’économie locale. Avec son Projet alimentaire territorial et sa démarche « l’Agglo Verte », Rodez Agglomération s’engage à accompagner les citoyens dans cette transition vers une consommation plus responsable. Relevons le défi ensemble pour un avenir meilleur !
