La Ville du Teich a récemment reçu le prestigieux label **« Territoire Bio Engagé »**, une reconnaissance qui souligne son implication pour une alimentation saine et responsable. Ce label, attribué par Philippe LaSalle, vice-président d’Interbio Nouvelle-Aquitaine, s’inscrit dans une démarche proactive visant à intégrer des pratiques alimentaires durables au sein de la collectivité. La distinction est également un appel à renforcer l’engagement collectif envers une agriculture biologique accessible à tous, notamment pour les jeunes générations.
Un Engagement Pour une Alimentation Saine
La reconnaissance que reçoit la Ville du Teich n’est pas un simple symbole, mais un reflet d’un engagement tangible en faveur d’une **alimentation saine et responsable**. En tant que collectivité pionnière, elle place les besoins des enfants et les enjeux de la transition écologique au cœur de ses priorités alimentaires. Cette démarche garantissant que les enfants bénéficient de repas équilibrés et respectueux de l’environnement est particulièrement manifeste dans le domaine de la **restauration scolaire**.
**Les objectifs principaux du label « Territoire Bio Engagé » incluent :**
La Valorisation des Initiatives Locales
Le label est attribué par Interbio Nouvelle-Aquitaine, une organisation qui représente une majorité des producteurs biologiques de la région. Cette association joue un rôle clé dans la promotion d’une agriculture durable et fait le lien entre les producteurs et les diverses initiatives en matière d’alimentation durable. Le fait que le Teich ait été distingué souligne la valeur des initiatives locales tout en faisant partie d’une démarche nationale plus large.
**Les étapes de cette valorisation comprennent :**
Une Restauration Scolaire Exemplaire
Le Teich a été spécifiquement salué pour l’exemplarité de sa restauration scolaire, qui répond à des critères stricts de qualité nutritionnelle et de durabilité. Les efforts de la ville s’articulent autour de plusieurs axes :
1. **Qualité nutritionnelle** : Chaque repas servi respecte des normes visant à offrir un équilibre alimentaire optimal aux enfants.
2. **Respect de l‘environnement** : L’intégration d’aliments biologiques contribue à réduire l’empreinte carbone et à limiter l’usage de produits chimiques.
3. **Valorisation des ressources locales** : Favoriser les productions locales permet de dynamiser les circuits économiques de proximité tout en soutenant les agriculteurs de la région.
Cette approche holistique permet à la Ville du Teich de se positionner comme un acteur engagé dans la promotion d’une alimentation durable.
Politiques Solidaires pour Accéder à une Restauration de Qualité
Depuis 2020, la ville a mis en œuvre une **tarification solidaire** dans ses cantines, permettant d’adapter le coût des repas en fonction du **quotient familial** des familles. Cette politique vise à ne laisser aucune famille sur le côté en matière d’accès à une alimentation de qualité.
**Caractéristiques de la tarification solidaire :**
L’importance de cette initiative est primordiale car elle souligne l’engagement de la Ville du Teich en faveur de l’égalité des chances et du bien-être de son jeune public.
Le Teich dans le Cadre National de l’Ambition Bio
Le label « Territoire Bio Engagé » s’inscrit dans une démarche nationale plus vaste, intitulée **« Ambition Bio »**. Cette initiative vise à renforcer l’intégration de l’agriculture biologique dans les politiques publiques, notamment dans le secteur de l’alimentation scolaire. Le Teich, par sa politique proactive, contribue à cette dynamique en faisant figure de modèle pour d’autres collectivités.
**En résumé, les bénéfices du programme « Ambition Bio » incluent :**
Conclusion : Un Modèle à Suivre
En résumé, la Ville du Teich, par l’obtention du label **« Territoire Bio Engagé »**, démontre qu’il est possible d’allier développement durable, nutrition de qualité et respect des ressources locales. Son engagement envers une alimentation responsable assure un avenir meilleur à ses enfants tout en participant à une révolution alimentaire nécessaire dans notre société.
Les autres collectivités sont invitées à suivre l’exemple du Teich, à mettre en place des actions concrètes en faveur de l’agriculture bio, et à faire de l’alimentation un véritable enjeu sociétal. L’initiative du Teich prouve que le changement est non seulement souhaitable, mais également réalisable grâce au travail collectif et à l’engagement à long terme.
Toute la **actualité** de la Ville du Teich se trouve à l’adresse suivante : [https://tvba.fr/actualites/le-teich/]. Au-delà de cette reconnaissance, le Teich continue de promouvoir des valeurs d’engagement et de responsabilité qui devraient être au cœur des préoccupations de toutes les collectivités.
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