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Le Vinaigre de Cidre étant relativement cher, voici notre recette facile ludique et zéro déchet:
- Récupérer vos pommes abimées, épluchures, trognons de pomme
- Mettez les dans un bocal en verre d'un litre, dans 250ml d'eau ajoutez 1 cuillère a soupe de sucre et mélangez, versez dans le bocal pour recouvrir les pommes.
- Couvrez le Bocal avec u...
Le Vinaigre de Cidre étant relativement cher, voici notre recette facile ludique et zéro déchet:
- Récupérer vos pommes abimées, épluchures, trognons de pomme
- Mettez les dans un bocal en verre d'un litre, dans 250ml d'eau ajoutez 1 cuillère a soupe de sucre et mélangez, versez dans le bocal pour recouvrir les pommes.
- Couvrez le Bocal avec un torchon ou un morceau de gaze, entreposez le dans un endroit chaud et sombre pendant environ 2 semaines, remuez le mélange tous les 3/4 jours
- Si un dépôt se forme a la surface, retirez le
- Au bout de 2 semaines, filtrez , retirer les résidus de pommes, et laissez le bocal reposer dans un endroit chaud et sombre encore pendant 2 a 4 semaines en goutant régulièrement jusqu'a ce que le goût du vinaigre vous convienne.
- Voila votre vinaigre est prêt, fermez hermétiquement votre bocal et conservez le au réfrigérateur