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Vinaigre de Cidre Maison

Le Vinaigre de Cidre étant relativement  cher, voici notre recette facile ludique et zéro déchet:

- Récupérer vos pommes abimées, épluchures, trognons de pomme

- Mettez les dans un bocal en verre d'un litre, dans 250ml d'eau ajoutez 1 cuillère a soupe de sucre et mélangez, versez dans le bocal pour recouvrir les pommes.

- Couvrez le Bocal avec u...

Le Vinaigre de Cidre étant relativement  cher, voici notre recette facile ludique et zéro déchet:

- Récupérer vos pommes abimées, épluchures, trognons de pomme

- Mettez les dans un bocal en verre d'un litre, dans 250ml d'eau ajoutez 1 cuillère a soupe de sucre et mélangez, versez dans le bocal pour recouvrir les pommes.

- Couvrez le Bocal avec un torchon ou un morceau de gaze, entreposez le dans un endroit chaud et sombre pendant environ 2 semaines, remuez le mélange tous les 3/4 jours

- Si un dépôt se forme a la surface, retirez le

- Au bout de 2 semaines, filtrez , retirer les résidus de pommes, et laissez le bocal reposer dans un endroit chaud et sombre encore pendant 2 a 4 semaines en goutant régulièrement jusqu'a ce que le goût du vinaigre vous convienne.

- Voila votre vinaigre est prêt, fermez hermétiquement votre bocal et conservez le au réfrigérateur

Détails

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